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Giardino, balcone o terrazzo fa poca differenza, in tutti i casi รจ possibile avere un orto a km zero che produce verdure e aromaticheย sempre fresche, senza trattamenti, e conย un bel risparmio.
Questoย รจ il mese ideale per sistemare l’orto, piantare i semi e coltivare numerose varietร di ortaggi prima che diventi molto freddo.
E’ importante preparare il terreno in un determinato modo. Dopoย l’eliminazione delle erbacce, in particolar modo quelle infestanti,ย bisogna effettuare la ‘pacciamatura’ (paglia o foglie secchi o teli biodegradabili) per proteggere le piante piรน deboli.
Le piante da coltivare devono avere caratteristiche tali da poter resistere alle basse temperature. Molto ovviamente dipende dalla zona nella quale si vive. Altro fattore da considerare รจ il posizionamento dell’orto: in caso di balcone o terrazzo รจ preferibile un angolo al riparo dal freddo e dal vento.
Se abbiamo un balcone o un terrazzo bisogna scegliere piante che hano bisogno di uno spazio ridotto e che possono essere coltivate in un vaso. In questa categoria rientrano molte erbe aromatiche:ย timo, salvia, menta, rosmarino, alloro, aglio.
Le insalate piรน adatte al terrazzo sono indivia, rucola e valeriana: resistono al freddo ed amano il clima umido.
Se invece si ha a disposizione un giardino รจ preferibile seminare in questo periodo gli spinaci (possono essere coltivati anche in vaso), la cicoria, i ravanelli ed il topinambur. Ci vuole invece un clima fresco ed un terreno ben drenato per broccoli e finocchi.ย
In questo periodo puรฒ essere piantata anche la cipolla, che perรฒ necessita di un terreno soffice ed ha un tempo di maturazione molto lungo. Non puรฒ mancare la carota, perfetta per l’alimentazione e con tantissime varietร .
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